コラムのアーカイブ

2月19日（日）に七星明さん主催の「メール集め方セミナー」に行ってきました。もともと300名募集のセミナーが1000名まで増え開催地の変更やセミナー環境（1000名と大勢なので）の悪さはあったもののたくさんの気付きを頂いたセミナーでした。

このセミナーで得たことは、「セミナーを受けるための準備の仕方・実際に足を運ばないと分からない空気感・メールの集め方ノウハウ」の三点です。

→七星さんのブログ記事はこちら

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2012年2月19日（日）・・・今週の日曜日にメール集め方セミナーに参加します。このブログでもご紹介したセミナーですが、セミナーに参加される方が私の本業のそば屋に食べに来てくれました。

その方とは直接話せなかったのですが、お客様が帰られてからスタッフさんに聞きました。なんか世間は狭く、またなんか嬉しく感じました。

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こんばんは、サイドキの目の吉田です。
先日開始したFAXDMの報告などしようと思います。当店では、「会社様・出前専用」として販促していますが、もちろん店内用でも両方でも使えるはずです。

今日は、朝1時間・夕方30分程度会社訪問しました。配った枚数は20枚程度でしたが結構手ごたえありました。

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おはようございます。
サイドキの目の吉田です。

法人様・出前専用のFAXDMが出来上がりました。
今日から会社訪問していく予定です。

3年ほど前に行っていた販促でとても効果のある方法
なので紹介など少々。

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私のお店はよく町にあるそば屋です。良くあると言ってもだいぶ減っては来ましたが昔ながらの”出前営業と店内営業”をしているお蕎麦屋です。私が最も苦労してきたことといえばスタッフさんの確保です。特に「お昼の出前スタッフさん」はなかなか見つからずとても苦戦してきました。

ある時は、店内営業しているのに店主の私が出前に出てご来店されたお客様に待って頂いたことも多々ありました。今ではとても考えられない状態ですがつい最近までは不安がなかったと言えばうそになります。その不安がなくなりそうなほどスタッフさんとの関係がうまくいっているのでその秘訣などをエントリします。

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３月１１日の東北大地震から日本経済が冷え込んでいます。もちろん飲食店でも大きなあおりを受けていて、私たちのような小規模飲食店は更に苦しい展開を迎えている。こんな時だからこそ、「やるべきことを計画通りにしっかりやる」これが重要に感じます。でも、計画通りにあなたは行動できていますか？

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こんにちは、サイドキノ目の吉田です。
本当に久しぶりの更新になりました。理由は、店舗が暇になりスタッフのシフトを減らした分私が多く店に出ているからです。震災後の飲食店は、軒並み経営悪化につながっていると思います。「こんなとき何をすれば良いか？私はどうしているか」そんな話をこのエントリにしようと思います。

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