店舗のマニュアルをブログで構築

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小規模飲食店再生術の吉田です。

今日はお店の定休日です。土・日は忙しくトラブルが多く
昨日、お客様のお宅へ3件訪問しました。
本格的に”マニュアル作成”が必要と感じブログで店舗のマニュアル作り始めました。

続きは編集後記へ

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▼小規模飲食店オーナーが自分の時間を作る方法

小規模飲食店オーナーさんにありがちな考え・・・
ある意味危険です。自分がやればお店は回る・・・
そのことについてブログで話しています。

▼店舗のマニュアル作成

当店舗の売り上げアップに伴い、トラブルが増えています。
そこで本格的にマニュアル作成を始めました。
オーナーさんの自由な時間・売り上げUPにはマニュアル作成が必須になります。
マニュアル作成過程をブログにアップしています。
参考になればいいけど・・・ならないかなあ?

▼ホームページテンプレート賢威の紹介

私のブログで”テンプレート そば ホームページ”の
キーワード検索が増えています。
キーワードの意図は?・・・
そば屋に向いている良いテンプレートを探していることでしょう。
そこで私が使っているテンプレートを紹介しました。

■飲食店再生・繁盛店を作る教科書

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■編集後記

店舗の規模や売り上げが大きくなるとマニュアルは必須になります。
ゆるい(簡単な)マニュアルは以前作っていましたが
ほとんど機能していません。

ちょうど良い機会なので、ブログにマニュアルを書き込んでいき
構築していこうと考えています。
ちょっと生々しい内容となっていくと思いますが

マニュアル作成の過程を楽しんでもらったり、参考?にしてもらったり
あなたの店舗にも必要だと感じて頂けたらと思います。

もちろん私の店舗の為・ホームページやブログ構築の技術向上のため
でもあります。ぜひ、楽しんで頂けたらと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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プロフィール

「そば処 最戸木の芽」という飲食店を経営しながら、ブログを書いている吉田と申します。飲食店向けのマーケティングやそばの魅力について語ります。

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